京都小厨娘第27节(第2/4 页)

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“蒋嫂子，你也别太生气，气坏了身体不值当。”洛文柠只能安慰道。

蒋嫂子摇着手嘴上说着“不气了，不气了”，但洛文柠看得出来，她这口气估计还没消。

蒋嫂子又坐了会，把手里这杯红枣茶喝完，便回去了，刚回来家里一堆东西要收拾。

洛文柠把蒋嫂子带来的麻袋打开来，满满一大袋子，土豆倒是好土豆，可是这么多怎么吃得完呢！

突然，洛文柠脑子灵光一闪，不如做土豆饼吧，明天早上跟小馄饨配合着卖，土豆是主食，再加上面粉，妥妥的管饱啊。

洛文柠越想越是个好办法，若是卖的好，那土豆的成本也是便宜的很，就这么决定了。

不过，蒋嫂子送来这么多土豆，得回些礼过去，洛文柠走进后厨割了一块腊肉，拎着就去了蒋嫂子家。

蒋嫂子家一个月没住人了，薛贵已经出去做活了，就剩下蒋嫂子一个人，俩孩子还小都帮不上忙，看着她手忙脚乱时不时还要被孩子打断的样子，洛文柠便提议把蒋嫂子的一双儿女带了回来，正好可以跟元安一起玩，自己也在家可以随时看着他们。

蒋嫂子对洛文柠的提议自然是感激的，吩咐华儿和玉儿听话，两个孩子有的玩就开心，跟着洛文柠回了家。

到家一看，小成也来了，四个年龄相仿的孩子很快便玩在了一起，洛文柠将一麻袋的土豆拎进厨房。

倒出来后发现比想象的还要多，听着外头孩子的笑声，洛文柠也禁不住心情很好，看着个头又大又圆的土豆，打算给孩子们炸一锅薯条当零食吃。

洛文柠挑了些个头大的老土豆出来，不能用嫩土豆，水分太多了，炸出来不脆，而老土豆水分少炸出来又香又脆。

把土豆洗干净，再刮去皮，放到砧板上，切成长条状，不能太细也不能太粗，否则炸出来的口感不好。切好的土豆条泡在水里清洗两次，放在一旁备用。

再烧一锅开水，等水开了以后把洗净的土豆条放进锅里煮，大概煮到八成熟就可以捞出来了，再用干净的水冲洗一遍，然后裹上些许淀粉。

本来煮好的薯条应该放入冰箱冷冻过后再炸的，但这里没有冰箱，洛文柠只能晾到屋外面去，毕竟现在的温度也很低，权当是冷冻了。

在堂屋玩的孩子们看到洛文柠拿着土豆条出来晾晒，都围了过来叽叽喳喳地问个不停，洛文柠很有耐心地回答他们的问题。

听到

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