第92章 苞谷(第4/4 页)
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食材:
猪肉 300克、玉米 2根、饺子皮 8个、细香葱 1把、食盐 5克、料酒 5克、五香粉 5克
做法:
1、原料备用,玉米用小刀剃下玉米粒。
2、锅内水烧开,玉米用水焯熟,沥干备用,可按个人需求稍微剁碎,但不要太碎。
3、猪肉用刀剁成细细的肉糜,加入剁好的玉米粒、肉糜、香葱末、盐、料酒、五香粉。
4、搅拌上劲,取一片饼子皮,中心放上一小块内馅。
5、捏上均匀的褶子,即是蒸饺生坯,包好的饺子坯均匀的摆入铺了油纸的蒸笼内。
6、锅内水烧开后,放入蒸笼,蒸十五分钟左右,至饺子熟即可。
十,玉米鲜肉包
食材:
猪肉 500克、玉米(鲜) 3根、高筋面粉 150克、玉米面(黄) 100克、酵母(干) 3克、小葱 1小把、姜 4片、五香粉 5克、食盐 6克、水 135克、白糖 15克
做法:
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