第84章 鹅米豆(第2/4 页)
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法生长,鹅米豆种植在越偏僻的地方越好,一般都是在屋檐和牛棚附近,不要种植在菜园,扁豆真的是可以年年大丰收,一般6月份就可以采摘了两次,在米云儿时的记忆里年都都是秋天才长的。
七月份到八月份没有长扁豆,九月中旬开始大丰收啦,十月份开始每周都收获十斤左右。扁豆是所有人的最爱,天天吃都不厌倦,炒着吃,炖着吃,腌着吃,腌着吃还分几种,腌扁豆丝,腌整扁豆,酱着吃,其实还可以泡着吃,味道酸脆,是开胃的好菜。还可以蒸熟了做干菜,最近十年米云没有怎么吃过了,农村老家也有十年没回去住过了,进城后就很难再回农村了,这也是社会发展的趋势,没办法逆转,农村已不剩几户人家,都被赶到城里了。
所以与其说是喜欢吃鹅米豆,不如说是一种习惯。现在出来上班了,在外面看到有卖鹅米豆的,总
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