第82章 野芹菜(第2/3 页)
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降低血压:芹菜中的一种成分叫做芹菜素,可以帮助降低血压。芹菜素可以扩张血管,使血流更顺畅,从而降低血压。研究表明,芹菜素的降压作用与某些降压药物类似,因此芹菜可以作为一种天然的降压食品。
帮助消化:芹菜中的纤维可以帮助促进肠道蠕动,增加粪便体积和质量,从而预防便秘和其他消化问题。
增强免疫力:芹菜中含有大量的维生素C,这是一种强效的抗氧化剂,可以帮助增强免疫力,并对预防感冒和其他疾病有益。
尽管芹菜有很多好处,但是也有一些需要注意的事项:
食用时需要注意草酸:芹菜中含有草酸,这种物质会影响人体对钙、镁和铁等矿物质的吸收,因此不宜过量食用。另外,长期食用草酸含量较高的食品也可能对身体健康造成影响。
过敏反应:有些人对芹菜过除了上述提到的好处
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