第50章 生意火爆(第2/2 页)
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可能遇到这种情况,一般酒店管理者该着急了,可叶伟却一点儿也不着急,反而对晚上的就餐人员,抱有极大期待。
为什么叶伟会有这种反应呢?
答案其实很简单,中午每一位就餐人员,对菜品的色香味都打了一百分,也就是满分,并且还强烈要求加餐,说总也吃不够,总也吃不好!
唯一受到抱怨的,就是价格有些昂贵,比市面上的高级食材,都要贵上一两成。
不过抱怨归抱怨,每一位吃过的这么美味食物的顾客,却舍不得投诉,反而一再要求加餐,就好像今天不吃好,就誓不罢休似的。
对此,受过培训的服务人员,立马就化身为解说大师,对这些顾客耐心解释,说这些高级食材,培养不易,每天都是定量供应,若想继续食用,还请提前预约。
目前潜龙酒店只做中餐和晚餐,所以想要提前预约的顾客,就只能预定晚上那一餐了。
就这么一解释,顾客们都表示理解,毕竟这么美味的食物,如果不限量供应,那这个价格,就不可能那么高,也不可能那么美味,也不会受到自己等人的追捧。
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