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◎椒盐皮皮虾◎
制作椒盐是林浅浅最擅长的。
椒盐顾名思义就是花椒和盐一起制作成的, 椒盐的制作看似非常简单,但想要做出香味十足的椒盐并没有想象的那么简单。
一点微小的区别,椒盐的味道就天差地别。
首先食材的挑选就非常的重要, 这天林浅浅亲自去市场挑选花椒。
市场的花椒种类繁多, 购买的时候需要仔细挑选。
新鲜的花椒香味会非常的浓郁, 所以在选购花椒的时候要买新鲜的花椒,用新鲜花椒做出来的椒盐会更香。
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