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第166章忽悠无处不在(第3/4 页)

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整个魔都,据不完全统计,开着至少800到1000家私房菜馆。

有些对外营业,有些不对外,有些挂牌,有些隐匿在民居中。

今天的馆子,是一家不挂牌、不对外营业的隐匿私房菜。

主厨叫沉阿如,曾是梅陇酒家的厨师长,本帮菜大师,并且融合海派川菜,身兼两家之长。

现在年龄大了,处于退休状态,却又闲不住,于是开了一家只招待朋友的私厨小馆。

“小”馆真小,只有一间房、一张桌。

每天最多开两桌,中午一桌、晚上一桌,若是有事,或者出门访友旅游,十天不开业也是寻常。

任性,但也确实有任性的资格。

不算酒水、不点菜,人均三千起步。

若是提前预定了什么顶级食材,那就没数了。

就这,都不是你有钱就能吃上的。

按照潘哥的说法:“若不是我们家老爷子年轻的时候就爱吃沉叔的菜,相交莫逆,我也没这么大的面子想来就来。

而潘歌一进门就找到那位精神鬓铄的老者撒娇,可见这位确实不是一般的厨子。

打招呼问菜的时候,韩烈看到一位30出头的年轻帮厨,感觉特别眼熟。

想了又想,终于认出那个个性十足的大脑门。

这不是后世很有名的那家顶级本帮私房菜的老板么?

叫徐什么来着,一桌中秋宴大几万的名厨。

沉师傅笑呵呵的给大家介绍:“这是我那不成器的外孙,快出师了,打算出去另立门户,各位好朋友,以后如果有缘分,烦请大家照顾一二。

老潘老窦等人爽朗应着:“放心,一定!”

顾。但是韩烈知道,徐师傅可不需要人照

赶上年节,订他的桌相当不容易,韩烈公司的一哥都踏空过。

热闹一阵,定了主菜,是潘子带过来的野生大黄花和六只活的飞龙。

好家伙,把韩烈馋够呛。

十斤重的野生大黄花确实不便宜,现在的市价应该是两三千一斤,这条比较大,至少三万多吧。

但更珍贵的是飞龙,因为再过些年,这玩意就是国家二级保护动物了。

韩烈不会趁着它还没被保护就特意勐吃,不过既然碰上了,那也不必矫情,尝尝鲜,长长见识,挺好的。

落座时,韩

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